“Bật mí” lợi ích bất ngờ của Dầu mè đen đối với sức khỏe con người

09/05/2017    -  4860 lượt xem

Dầu mè đen là một thực phẩm quý, đặc biệt có giá trị dinh dưỡng và hàm lượng chất béo không bão hòa rất cao. Nếu có điều kiện sử dụng hàng ngày, dầu mè đen có tác dụng hạn chế và phòng ngừa cũng như chữa trị được rất nhiều bệnh đối với cơ thể con người.

Dầu mè đen giúp cơ thể thải độc, chống viêm nướu, làm chắc răng, điều hòa nội tiết, làm chắc răng, giảm đường huyết, chữa cảm lạnh, trị táo bón, …. Chắc chắn nhiều người sẽ đặt câu hỏi: “Tại sao Dầu mè đen có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như vậy?”. Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây để có những thông tin hữu ích nhé!

Dầu mè đen là gì?

Dầu mè đen là loại dầu thực vật được làm hoàn toàn từ hạt vừng có mùi hơi nồng. Đây là một thực phẩm và dược liệu giá trị, có tác dụng tốt trong việc cải thiện sức khỏe, chữa bệnh và làm đẹp.

Mè có 3 loại: trắng, vàng và đen, trong đó mè đen có nhiều dược tính nhất nên được dùng làm thuốc chữa bệnh. Mè đen có vị ngọt bùi, tính bình, không độc, ít acid béo bão hòa, được Đông y dùng làm thuốc bởi có tác dụng dưỡng huyết, nhuận tràng, bổ ngũ tạng, hư nhược, bên gân cốt…..

Những thành phần có trong Dầu mè đen

Có thể nói, thành phần dinh dưỡng của dầu mè đen rất “khủng”, các bạn xem qua sẽ biết ngay. Trong Dầu mè đen chứa nhiều chất dinh dưỡng như: chất béo không no, omega 3, omega 6, canxi, nhờ chứa nhiều sắt và Vitamin E, PP, hợp chất lignin có tên là sesamin (29%) là một estrogen thực vật có tác dụng chống oxy hóa và chống ung thư, ….

Dầu mè trắng và đen rất giàu các axit amin, đặc biệt mè đen có tỷ lệ cao hơn mè trắng. Các axit amin cao nhất như arginin 9,5%; lexin 8,9%; henylatamin 6,3%; isoleucin 4,9%; tyroxin 4,8%; valin 4,5%; threonin 3,6%; methionin 3,5%; lysin 3,2%,…

Công dụng của dầu mè đen đối với sức khỏe

Có thể nói, công dụng của dầu mè đen rất nhiều. Đôi khi, các công dụng của chúng còn không được khám phá hết và việc sử dụng dầu mè vẫn chưa thật sự hiệu quả trong cuộc sống chúng ta.

Thải độc cơ thể bằng dầu mè đen

Bạn đẫ từng nghe về liệu pháp súc miệng với dầu mè đen mỗi ngày chưa?. Hoặc đã có thói quen sử dụng dầu mè đen để nhai của ông bà ta? Sở dĩ, các làm đó chỉ cần bạn áp dụng mỗi ngày 15 phút là đã có thể kéo chất độc trong cơ thể, hỗ trợ tái tạo sức khỏe mỗi chúng ta.

Dầu được luôn chuyển bằng cách nhai chầm chậm và hòa kỹ với nước bọt. Trong quá trình “nhai dầu”, dầu trở nên loãng và chuyển thành màu trắng. Nếu thấy dầu vẫn còn màu vàng, có nghĩa là bạn đã chưa nhai kỹ hoặc nhai chưa đủ lâu.

Nhai xong nhổ dầu đi và súc miệng vài lần, sau đó đánh răng để sạch miệng. Tốt hơn nữa là dùng một ly nước muối ấm để súc miệng, nửa muỗng cà phê muối, nửa muỗng cà phê soda (natri bicarbonat) hoà vào một ly nước ấm. Nếu không có soda thì dùng một muỗng cà phê muối.

Việc nhai sẽ kích thích các enzymes trong sẵn trong tuyến nước bọt và các enzymes này sẽ rút các chất độc ra khỏi máu. Vì vậy, sau khi nhai không được nuốt dầu vì lúc này dầu đã thấm chất độc.

Dầu mè đen có công dụng chống viêm nướu, làm chắc răng

Dầu vừng đen cũng có tác dụng phòng viêm nướu, viêm nha chu. Kết quả nghiên cứu tại ĐH quốc tế Maharishi ở Iowa, những sinh viên sức miệng bằng dầu mè đen có thể giảm đến 85% vi khuẩn gây viêm nướu. Qua kinh nghiệm những người đi trước, nhai dầu mè đen còn làm hết nhức răng, hết nhiễm trùng, ngừng việc hư răng thêm, làm giảm hay loại trừ sự nhạy cảm của răng và làm chắc răng.

Dầu mè đen giúp điều hòa tuyến nội tiết và hệ thống miễn dịch

Việc nhai dầu cũng sẽ chữa các chứng bệnh: nhức đầu, chứng đau nửa đầu, hắt xì, cảm lạnh và nhiều đau nhức khác trong vài ngày. Những cơn đau nhẹ còn lại sẽ biến mất hoàn toàn trong vòng 2- 3 lần thực hành nhai dầu buổi sáng tiếp sau đó.

Điểm độc đáo của phương pháp chữa lành này là tính đơn giản. Phương pháp chỉ gồm việc làm luân chuyển dầu vừng trong miệng. Tiến trình chữa lành được hoàn thành bởi quá trình hoạt động của hệ thống cơ quan trong cơ thể con người. Nhờ vậy nó có thể chữa lành các tế bào, các mô và tất cả các cơ quan cùng một lúc; cơ thể tự loại trừ các độc tố mà không gây xáo trộn cho các tế bào lành mạnh.

Giảm lượng đường huyết dễ dàng

Đường huyết tăng cao dễ dẫn đến nguy cơ bệnh đái tháo đường. Vì thế, trong chế độ ăn của bệnh nhân đái tháo đường, các bác sĩ thường khuyên cần hạn chế sử dụng mỡ động vật mà nên dùng các loại dầu thực vật để thay thế như: dầu vừng đen, dầu nành,… vì có chứa các axit béo không no cần thiết cho cơ thể.

Tạp chí Medicinal Foods trước đây cũng đăng tải một nghiên cứu thí nghiệm trên động vật cho thấy sự giảm bớt glucose trong máu ở những động vật bị đái tháo đường nhờ chúng được cho ăn dầu vừng đen.

Dầu mè đen chữa cảm lạnh, xoang

Dầu vừng đen có thể giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh thông thường như: hắt hơi, ho, sổ mũi. Theo một số nghiên cứu tại Mỹ, bạn chỉ cần sử dụng một lượng ít dầu mè trong quá trình điều trị bệnh xoang và cảm lạnh sẽ thấy kết quả khả quan ngay theo thời gian.

Đây chính là hương pháp dân gian đơn giản nhất mà chỉ cần lấy một lượng dầu mè đen xoa lên ngực để giảm lạnh ngực và rửa sạch dầu sau khoảng nửa giờ.

Dầu mè đen cũng có thể trị táo bón

Dùng một lượng dầu mè đầy một chén uống nước uống vào buổi sáng hoặc nhai 2 nắm hạt mè đen cũng rất công hiệu. Nếu bạn không muốn phải lo lắng về tình trạng táo bón hoặc lo sợ bệnh trĩ thì dầu mè đen cũng là một trong những đối sách có thể cân nhắc quá trình tiêu hóa của mình được thuận lợi hơn.

Dầu mè đen kết hợp với sắt mang lại tác dụng gì cho người bổ sung sắt?

Dầu mè đen có vai trò rất quan trọng, giúp tăng cường sức khỏe con người. Chính vì vậy, Dầu mè đen được sử dụng rộng rãi trong việc bào chế các sản phẩm bảo vệ sức khỏe.

Hiện nay, dầu mè đen được tìm thấy nhiều ở trong các viên uống bổ sung sắt, bổ máu vì khi bổ sung sắt thường gây nên các tác dụng phụ, đặc biệt là táo bón cho nên sản phẩm bổ sung sắt vượt trội sẽ có Dầu mè đen để giúp nhuận tràng hiệu quả.

Kết hợp với Dầu mè đen thường có sắt hữu cơ, Acid folic, Vitamin B12, Kẽm…giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp bổ sung sắt – bổ máu hiệu quả. Các thành phần này rất tốt cho phụ nữ có thai, trẻ tuổi dậy thì, những người thiếu máu do thiếu sắt muốn bổ sung sắt.


Bài viết cùng chuyên mục