Danh sách những thực phẩm bổ sung sắt khi mang thai hiệu quả

04/08/2017    -  770 lượt xem

Đối với các mẹ bầu việc bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể là điều tất yếu. Đặc biệt trong quá trình mang thai các mẹ bầu cần quan tâm đến lượng sắt trong cơ thể để giúp mẹ bầu bớt mệt và ngăn ngừa khuyết tật cho thai nhi. Có rất nhiều cách bổ sung sắt cho cơ thể mẹ bầu như sử dụng thực phẩm chức năng có hàm lượng sắt cao hay cũng có thể bằng những thực phẩm tự nhiên.

Vậy bà bầu thiếu sắt, thiếu máu nên ăn gì khi mang thai?. Có thể kể đến các thực phẩm bổ sung sắt khi mang thai nên ăn như thịt bò, bí ngôn, chuối, lòng đỏ trứng gà, … Để biết thêm thật nhiều thông tin về cách bổ sung sắt cho bà bầu bằng thực phẩm hiệu quả thì không nên qua bài viết dưới sau đây nhé!

Nguy hiểm bà bầu thiếu sắt khi mang thai

Thiếu sắt tăng nguy cơ đẻ non, tăng tỉ lệ mắc bệnh và tử vong của mẹ và con. Bà bầu bị thiếu máu có nguy cơ đẻ con nhẹ cân và dễ bị chảy máu ở thời kỳ hậu sản và sinh ra những đứa con có tình trạng dự trữ sắt thấp.

Thiếu sắt không chỉ gây nguy hại cho mẹ mà nó còn ảnh hưởng đến quá trình phát triển của em bé trong bụng đến giai đoạn sau khi sinh ra đời. Thiếu sắt làm tăng nguy cơ bị khuyết tật ống dây thần kinh (nứt đốt sống, thai vô sọ…), cân nặng lúc sinh thấp, suy dinh dưỡng bào thai…

Thiếu sắt sẽ dẫn đến tình trạng bà bầu bị thiếu máu, khiến cho cơ thể mệt mỏi, hay chóng mặt, hoa mắt, dễ sảy thai, đẻ non, đẻ con nhỏ yếu, dễ bị băng huyết khi sinh, thậm chí có thể dẫn tới tử vong cả mẹ và con.

Dấu hiệu nhận biết thiếu sắt khi mang thai bà bầu cần biết

– Da xanh tái, yếu ớt và không khỏe như bình thường.

– Mệt mỏi bất thường, uể oải, không có khả năng chịu đựng được như bình thường.

– Cảm thấy khó chịu, dễ bực tức, cảm thấy đuối dễ nhiễm bệnh.

– Dễ trở nên khó thở, cảm giác như leo cầu thang cao hoặc đi bộ thật nhanh mà không được nghỉ lấy hơi.

– Phần niêm mạc trong mi mắt dưới nhợt nhạt.

– Một số phụ nữ thiếu máu khi mang thai thích ăn những thứ không ăn được như đất sét, cát, phấn, … là vì cơ thể họ quá thiếu sắt trong khi những chất này liên quan đến quá trình hấp thu sắt và có thể giải quyết phần nào.

Thiếu sắt khi mang thai nguyên nhân do đâu?

Khi phụ nữ mang thai, nhu cầu về dinh dưỡng tăng cao để phù hợp với sự thay đổi sinh lý của người mẹ và cung cấp cho thai nhi. Thông thường nhu cầu về chất sắt và axit folic thường tăng gấp đôi so với bình thường. Nếu chế độ dinh dưỡng không đúng và không đủ, người mẹ sẽ dễ bị thiếu máu do thiếu hụt các thành phần tạo máu.

Những nguyên nhân dẫn đến thiếu máu trong thai kỳ mang thai:

– Nồng độ huyết sắc tố trong máu ở mẹ có thể giảm rất đột ngột do nhu cầu tăng trưởng của bé.

– Sự gia tăng thể tích máu trong thai kì cũng gây thiếu máu vì nồng độ huyết sắc tố giảm do bị pha loãng so với bình thường.

– Chế độ ăn uống ít chất sắt. Thực đơn ăn kiêng hà khắc, hoặc chỉ ăn các loại thức ăn năng lượng thấp đều có thể dẫn đến các vấn đề liên quan đến thiếu máu.

– Bà bầu nhẹ cân khi bắt đầu mang thai hoặc bà bầu nghén nặng sẽ có nguy cơ thiếu máu cao hơn những bà bầu khác.

– Các loại mất máu như doạ sẩy thai, xuất huyết trước sinh hoặc các loại xuất huyết khác đều có thể là nguyên nhân của thiếu máu.

– Nguy cơ thiếu máu cao hơn nếu mang đa thai.

– Thời gian để nguồn sắt dự trữ tái bổ sung sẽ không đủ nếu thai kì lần này quá gần lần sảy thai trước.

– Các bệnh lý mạn tính có liên quan đến máu cũng là nguyên nhân gây ra thiếu máu.

Những thực phẩm bổ sung sắt khi mang thai hiệu quả

Thịt bò

Thịt bò là loại thực phẩm cung cấp chất sắt vô cùng phong phú mà cơ thể bà bầu dễ hấp thụ. Cứ 100g thịt bò nạc sẽ cung cấp đến 3,1mg sắt xấp xỉ 21% lượng sắt mà bà bầu bị thiếu cần bổ sung. Do vậy, mẹ bầu thiếu sắt nên thường xuyên ăn thịt bò có màu đỏ tươi sẽ cung cấp cho thai nhi và bản thân tốt nhất.

Bí ngô

Trong bí đỏ chứa nhiều dưỡng chất như: Carotene, vitamin, protein, kẽm, canxi, sắt,… tốt cho sức khỏe của bà bầu lẫn sự phát triển của thai nhi. Trong đó, sắt chiếm hàm lượng khá cao trong thành phần dinh dưỡng của bí đỏ. Đồng thời, bí đỏ chín sẽ có hàm lượng các chất dinh dưỡng cao hơn so với những trái bí đỏ non. Vì vậy, khi chọn loại thực phẩm này, bạn nên chọn những trái bí đã già và chín.

Chuối

Không chỉ dồi dào các vitamin và khoáng chất, chuối còn chứa hàm lượng sắt khá cao, giúp hạn chế các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, trĩ, đầy bụng…, đồng thời giúp giảm tình trạng thiếu máu khi mang thai.

Lòng đỏ trứng gà

Trứng gà là nguồn thực phẩm dồi dào chất dinh dưỡng như protein, canxi, sắt, khoáng chất, vitamin có lợi cho sức khỏe của thai nhi cũng như sức khỏe bà bầu. Đặc biệt hầu như các chất dinh dưỡng trong quả trứng gà đều tập trung ở lòng đỏ. Ngoài ra, lòng đỏ trứng gà có cả các vitamin tan trong nước nhóm (B1, B6) và Vitamin tan trong dầu ( A, D, K) rất tốt cho bà bầu.

Củ dền đỏ

Củ dền giàu các chất như: lipid, folate, carbohydrate, protein, kali, các vitamin và chất oxy hóa nên củ dền giúp bảo vệ cơ thể bà mẹ, chống lại sự uể oải, mệt mỏi khi ốm nghén và phòng tránh cảm cúm. Ngoài ra, củ dền đỏ còn rất giàu sodium, magnesium, potassium và vitamin C. Bà bầu còn có thể sử dụng nước ép từ củ dền để dưỡng da vì có tính giữ ẩm cao, giúp mẹ bầu thư giãn, ổn định tinh thần.

Ngao

Ngao là thực phẩm giàu sắt và dễ chế biến thành các món ăn khác nhau như dùng để nấu cháo, hấp, … Trong 100g ngao có tới 23mg sắt, vì thế đây là một loại thực phẩm bổ sung sắt mà bà bầu không thể bỏ qua.

Các loại hạt

Một số loại hạt sấy khô như hạt bí, hướng dương, óc chó, hạt lanh, … cũng là 1 trong những thực phẩm bổ sung sắt khi mang thai có thể sử dụng thay thế các loại đồ ăn vặt khác.

Cải bó xôi

Cải bó xôi rất giàu axit folic, sắt cùng nhiều khoáng chất tốt cho cơ thể bà bầu như beta – carotene, canxi, vitamin C, folate. Ngoài ra, đây còn là loại rau dễ ăn và dễ chế biến nên rất thích hợp cho mẹ bầu bị thiếu máu.

Trên đây là danh sách những thực phẩm bổ sung sắt khi mang thai mà mẹ bầu tốt nhất có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn hàng ngày, giúp cho thai kỳ khỏe mạnh ngay từ trong bụng mẹ. Tuy nhiên, nếu chỉ bổ sung bằng thực phẩm thì chưa đủ vì khi mang thai cơ thể người mẹ cần rất nhiều sắt, để nuôi dưỡng cả thai nhi. Cho nên cần bổ sung thêm viên uống sắt trong quá trình mang thai là vô cùng cần thiết mà bà bầu nào cũng cần quan tâm đặc biệt.

Nhưng bà bầu cần chú ý lựa chọn được viên bổ sung sắt phù hợp, mang lại hiệu quả cao, an toàn khi cho phụ nữ có thai. Viên sắt tốt nhất ở dạng hữu cơ sẽ giúp cơ thể hấp thụ tốt, tránh những tác dụng phụ như táo bón, buồn nôn. Đặc biệt, cần có sự kết hợp với Axit folic bởi nó có vai trò rất quan trọng, giúp chống dị tật thai nhi, và thêm Vitamin B12, Vitamin E và Dầu mè đen giúp nhuận tràng, giúp bà bầu không lo táo bón khi bổ sung sắt.

Các mẹ bầu cần tư vấn chăm sóc sức khỏe trong suốt thai kỳ, hãy nhanh tay liên hệ: 1900.1259 hoặc gửi về hòm thư: Khoedep@bacsituvan.vn để được các bác sĩ tư vấn miễn phí.


Bài viết cùng chuyên mục